El ingeniero Félix Romo anunció la realización de un evento gastronómico sin precedentes en el municipio de San Juan de Sabinas, como parte de las actividades de la Astro Feria Rosita 2025. Se trata del primer concurso de carne asada y tilapia, donde participarán equipos provenientes de distintos puntos de la región carbonífera.
El concurso tendrá como platillo principal el ribeye de competencia y tilapia asada, siendo Carnes Rosita el patrocinador oficial de las proteínas. Esta empresa donará los cortes necesarios para los 17 equipos inscritos hasta el momento. Además, se cuenta con el respaldo de la familia Galván, reconocidos por criar, comercializar y consumir tilapia en el municipio.
Romo detalló que las bases del concurso consisten en preparar dos cortes de ribeye: uno en término medio y otro en término libre, además de una tilapia asada, cuya receta será completamente libre para cada equipo.
Inicialmente planeado para realizarse durante el día, el evento fue reprogramado a las 8:00 de la noche debido a las altas temperaturas, con el fin de evitar golpes de calor entre los asistentes y participantes.
Los requisitos para participar son simples: registrar el nombre del equipo y contar con un máximo de 8 integrantes. La inscripción es totalmente gratuita.
Además, como parte de la misma jornada, a partir de las 9:00 pm se hará entrega de paquetes escolares, cortesía del Grupo Flash, como apoyo a las familias de la comunidad.
En cuanto a los premios:
Primer lugar: Asador de acero inoxidable, con un valor aproximado de 18 mil pesos.
Segundo lugar: Canasta de productos de Súper Carnes Coahuila, que incluye cortes selectos y botellas de vino.
Tercer lugar: Paquete otorgado por la empresa Alcosa.
Este concurso busca fomentar la convivencia familiar y resaltar la riqueza gastronómica de la región, combinando tradición, talento y sabor en un solo evento.
