Previo a cortar la rosca el Sacerdote Octaviano Elizondo, bendijo los alimentos y resaltó la relevancia que tiene este hecho en la vida católica.
José de la Huerta, Chef que coordinó la elaboración de la rosca, precisó que para cocinar el postre se requirieron 420 kilo de harina, 2 mil 100 piezas de huevo y 125 kilos de azúcar.
