Tener deficiencia de estas vitaminas podría causar anemia

¿Qué causa anemia y cuáles son sus síntomas?

La anemia se convierte en un verdadero desafío para el cuerpo cuando se reduce la producción de glóbulos rojos sanos, limitando la cantidad de sangre rica en oxígeno en el organismo. De acuerdo con el National Heart, Lung and Blood Institute, puede causar síntomas como cansancio, debilidad, mareos, aturdimiento, manos y pies fríos, dolor de cabeza y palidez anormal.

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Existen diversas causas que pueden favorecer a la anemia. La deficiencia de hierro es una de las más comunes, un mineral que es esencial para la producción de hemoglobina en el cuerpo, la proteína que está presente en los glóbulos rojos y transporta oxígeno tanto a órganos como a los tejidos del cuerpo. La falta de hierro en la alimentación o problemas de absorción intestinal pueden causar su deficiencia.

Por otra parte, algunas enfermedades crónicas que intervienen en la producción de glóbulos rojos también podrían favorecer al desarrollo de anemia, como el cáncer o enfermedades autoinmunitarias, así como condiciones que afectan directamente a la médula ósea, como la aplasia medular o la mielodisplasia, las cuales reducen la producción de glóbulos rojos, ocasionando a su vez anemia.

¿Es posible desarrollar anemia por deficiencia de vitaminas?

Sí es posible desarrollar anemia por deficiencia de vitaminas como el ácido fólico y la vitamina B-12, ya que según expertos del Instituto Médico Mayo Clinic, estas vitaminas son fundamentales para la producción de glóbulos rojos sanos.

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Esto no significa que debas tomar multivitamínicos para evitar problemas de anemia. Lo más recomendable es acudir con tu médico para determinar si realmente presentas una deficiencia de vitaminas que pueda contribuir al desarrollo de anemia.

¿Qué alimentos poseen ácido fólico y vitamina B-12?

Una forma de absorber ácido fólico y la vitamina B-12 sin tomar suplementos es a través de la alimentación. Por lo tanto, es fundamental mantener una dieta equilibrada para reducir el riesgo de desarrollar esta afección.

Alimentos ricos en ácido fólico incluyen:

• Verduras de hojas verdesLegumbres (frijoles, alubias, habichuelas)
• Frutos secos
• Hígado de res
• Harina de maíz, pasta y arroz
• Tortillas

Alimentos ricos en vitamina B-12 incluyen:

• Pescado, carne, huevos, leche y productos lácteos
• Almejas e hígado de res
• Cereales y levaduras nutricionales

¡Cuídate mucho!