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Durante Cuaresma es muy común saborear pescados y mariscos crudos en ceviches o cocteles, pero sabes si ¿es verdad que el limón cuece la carne y pescado? Esta es la verdad, según los expertos. Es esencial incluir carne de res, cerdo, pollo y pescado en una dieta equilibrada como fuentes de proteínas animales para mantener un adecuado estado nutricional. ¿Por qué es importante cocinar la carne? De acuerdo con Armida Sánchez Escalante, académica del Centro de Investigación…
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Una familia entera perdió la vida por ingerir buñuelos preparados en casa, luego de que la abuela confundiera un producto químico con leche. Los hechos ocurrieron en Bolivia, en donde una abuela de 81 años de edad, identificada como Asunta Tejerina, preparó buñuelos con un producto químico, creyendo que se trataba de leche, compartiéndolos con el resto de la familia. Luego de la ingesta de buñuelos tóxicos, se comenzaron a presentar síntomas de intoxicación en dos hombres adultos, y una menor…
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