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La voracidad de los “coyotes” y la corrupción institucional en Coahuila han permitido que diversas organizaciones comercialicen láminas apócrifas, extendiendo ahora esta práctica incluso a las motocicletas. Durante años, estas asociaciones civiles han vendido placas para “autos chocolates” bajo la promesa de gestionar su regularización. A pesar de que esta actividad constituye un delito, continúan entregando distintivos de cartón a quienes se integran a su gremio, con la supuesta intención de legalizar vehículos…
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Durante el Sábado Santo, la Iglesia Católica lleva a cabo diversas actividades litúrgicas que culminan con la solemne Vigilia Pascual. El padre Octaviano Elizondo Cárdenas, responsable de la Misión Parroquial María Madre de la Esperanza, explicó que, durante la mañana, se acompaña a la Virgen María en su luto: “con un rosario diferente que es como regresando desde el calvario a su casa”. Asimismo, indicó que al caer la noche se celebra…
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En la playa, la bebida que no puede faltar es la piña colada; no hay combinación más tropical que la de la piña y el coco, por eso ha llegado a diferentes postres. Por suerte, no necesitas ir a playa, con esta receta puedes preparar piña colada cuando quieras. El éxito de la piña colada no es gratuito. Esta bebida cremosa preparada con jugo de piña, crema de coco y ron, es capaz de evocar…
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¿Leches saborizadas que no son leche? Profeco reprueba estas marcas en 2026; en su estudio de calidad más reciente, puso bajo la lupa a esas bebidas que inundan las loncheras escolares. Abrir el refrigerador y sacar un pequeño cartón de leche con sabor a fresa o chocolate es un ritual de infancia que parece inofensivo. En la gastronomía, solemos confiar en que el término “leche” en el empaque garantiza una base de proteína animal y…
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Preparar chicharrones de harina sin aceite es la revolución de las botanas caseras; es obtener esa textura aireada que se deshace en la lengua, pero sin el rastro grasoso que suele quedar en los dedos y en el paladar. Esta técnica de “inflado en seco” es el secreto mejor guardado de quienes buscan el placer de una botana tradicional con una ligereza sorprendente. Es el snack que respeta tu digestión y satisface ese antojo visceral…
