Zaragoza Coah. El ya tradicional evento que se realiza el 5 de mayo en Zaragoza, como lo es el concurso de elaboración de Fritada y pan de Maiz ,que es un platillo típico de la region, no fue como se esperaba.
Esto debido a que no se tuvo la convocatoria esperada por parte del los organizadores de la administración pública municipal que encabeza Evelio Vara Rivera.
En este evento siempre suelen participar más de 10 equipos del municipio de Zaragoza, tanto de clubs privados, como el club de leones asociación ganadera local, inclusive comités municipales de los partidos políticos.
Muchos lo atribuyen al desinterés que se tiene por parte de la actual administración, ya que fue muy evidente que este evento tradicionalmente muy concurrido ahora se le vio muy solo y con falta de alegría.
