#Sabinas Coahuila de Zaragoza; a 8 de marzo de 2025.- El gobernador Manolo Jiménez Salinas asistió a la cuarta edición del Festival de la Carne Asada Sabinas 2025, que se celebró en los terrenos de la Feria de la Unión Ganadera Regional de Coahuila en este municipio, y a la que asistieron miles de familias de la región, de diferentes municipios de la entidad, así como de otras entidades del país.
El Festival de la Carne Asada Sabinas es el máximo encuentro de la región Carbonífera donde resalta la gastronomía y tradición de nuestro estado; sobre todo, un evento que fortalece grandemente la actividad económica y turística de toda esta región.
El Mandatario estatal felicitó a todos los integrantes del comité organizador por que, aseguró, sin duda hoy se está llevando a cabo el mejor festival de carne asada de México y del mundo.
“Esta es una muestra que cuando se trabaja en coordinación, la sociedad civil organizada, la iniciativa privada, los ciudadanos, el Municipio y el Gobierno del Estado, se pueden hacer grandes eventos”, manifestó.
A nombre de las y los coahuilenses, dio la bienvenida a los equipos participantes que vinieron de otros estados del país.
Manolo Jiménez reiteró su compromiso con Sabinas y con la región carbonífera para seguir llevando a cabo eventos como este.
Destacó que durante su recorrido por todos los stands, pudo constatar la gran cantidad de gente y las miles de familias presentes en el evento, conviviendo y disfrutando en completa paz y tranquilidad, y señaló que este tipo de eventos se pueden lograr al vivir en una ciudad y en un estado seguro.
“Por eso, además de reiterar el compromiso de seguir trabajando en equipo por eventos como este, también hacemos el compromiso de seguir manteniendo a Coahuila blindado, para que nuestras familias sigan viviendo con paz y con tranquilidad”, puntualizó el gobernador Manolo Jiménez.
Desde su primera edición, el festival de la carne asada ha reunido a expertos y aficionados de la parrilla; un lugar donde se fomenta la sana convivencia y se apoyan causas buenas. Actualmente, el Festival de la Carne Asada es también un referente gastronómico que ha escalado a nivel nacional e internacional.
En este año, Coahuila avanzó en proyección mundial al ganar el Premio Excelencias Gourmet 2024 de la Feria Internacional del Turismo en Madrid, España, con el Festival de la Carne Asada de Sabinas.
Este galardón posicionó a Sabinas en el mapa internacional como una ciudad con una fuerte tradición culinaria con un evento que exalta la identidad gastronómica de todo el estado
Lo anterior gracias a las miles de familias, amigos, chefs y parrilleros de todas las edades y de distintas ciudades que visitan Sabinas durante la celebración de este intercambio cultural, que además sirve de plataforma para los productores locales que traen sus productos y consolidan relaciones comerciales con empresarios del sector gastronómico.
Acompañaron al gobernador durante su recorrido al Festival de la Carne Asada, José Feliciano Diaz Iribarren, alcalde de Sabinas; Cristina Amezcua González, secretaria de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos; Alejandro Gutiérrez Balderrama, presidente de la Asociación Local Ganadera de Sabinas; Anuar Yutani Morales, del Comité Organizador Festival de la Carne Asada 2025; Jesús María Montemayor Garza, secretario de Desarrollo Rural del Estado; Abel Ayala
presidente de la Unión Ganadera Regional de Coahuila, así como alcaldes de distintos municipio de Coahuila, funcionarios estatales y municipales.
