¿Por qué se prohibirá la venta de comida chatarra en las escuelas?
El nuevo programa busca evitar el consumo de comida chatarra en las escuelas para que los estudiantes no consuman alimentos ultra procesados. Por otra parte, se plantea capacitar en temas de nutrición saludable a los responsables de las mismas para generar buenas prácticas en alimentación, además de promover prácticas deportivas.
El pasado 30 de septiembre (último día del Gobierno anterior), la Secretaría de Educación, Leticia Ramírez, y el secretario de Salud, Jorge Alcocer, publicaron un acuerdo muy favorable para promover la salud alimentaria en las escuelas”, dijo Mario Delgado.
De acuerdo con el funcionario, datos de la Secretaría de Salud revelan que el 98 por ciento de las escuelas todavía venden comida chatarra de mala calidad, en el 95 por ciento se venden bebidas azucaradas y en casi ocho de cada 10 escuelas hay venta de refrescos.
¿Cómo impacta la venta de comida chatarra en las escuelas?
La venta de comida chatarra en las escuelas favorece el aumento de obesidad infantil, ya que estos productos son altos en azúcares, grasas saturadas y sodio. De acuerdo con información de los National Institutes of Health, el consumo regular eleva el riesgo de desarrollar enfermedades crónicas como diabetes tipo 2 e hipertensión desde edades tempranas.
Además, el acceso fácil a estos alimentos desplaza opciones más nutritivas, lo que limita la ingesta de vitaminas y minerales esenciales para el crecimiento y el desarrollo cognitivo, provocando problemas de concentración, bajo rendimiento escolar y fatiga crónica entre los estudiantes.
Por otra parte, la venta de comida chatarra en las escuelas impacta negativamente en los hábitos alimenticios, los cuales se extienden hasta la vida adulta. Esta tendencia aumenta la probabilidad de que los estudiantes adopten estilos de vida poco saludables, desarrollando graves enfermedades.
¿Cuándo entra en vigor el nuevo programa que prohíbe la venta de comida chatarra en las escuelas?
El titular de la SEP adelantó que será el próximo 29 de marzo de 2025 cuando sea obligatoria para todas las escuelas del sistema educativo nacional la prohibición de la venta de comida chatarra en los tres niveles: básico, media superior y superior.
Tenemos una realidad en México: según la Encuesta Nacional de Salud y Alimentación, hay 5.7 millones de estudiantes de entre 5 y 11 años que tienen problemas de obesidad o sobrepeso, y 10.4 millones de estudiantes entre los 12 y 19 años. Esta es una problemática que no podemos ignorar”, reveló el titular de la SEP.
Ahora que ya sabes cuál es el objetivo de este nuevo programa que prohíbe la venta de comida chatarra en las escuelas, ¿tú qué piensas?
