Por medio de un comunicado, las autoridades han informado la detección de un ingrediente en un famoso alimento que se utiliza para elaborar comida coreana, por lo que han pedido que se retire su venta en supermercados de EU.
Asimismo, se informó que entre los ingredientes de este alimento se detectó un alérgeno no declarado que puede ser mortal para algunas personas con alergia al producto.
¿Cuál es el alimento que la FDA pide sea eliminado de supermercados?
El alimento coreano por el que la FDA alertó por su venta es el de algas marinas sazonadas de la marca Shirakiku, debido a que contiene un alérgeno que no ha sido declarado en el empaque.
Se reveló que el producto se distribuyó por última vez el pasado 8 de octubre en los estados de California, Texas, Nueva York, Arizona, Nevada, Nuevo México y Washington, en tiendas minoristas y supermercados de Estados Unidos.
Las autoridades han señalado que el riesgo se debe a que el paquete interior del producto sí menciona que el producto contiene sésamo, más conocido como ajonjolí, pero el empaque principal, que es el que comúnmente los consumidores leen, no lo menciona.
¿Cómo saber si soy alérgico al ajonjolí?
Luego de que la FDA alertara por la venta del famoso alimento coreano, seguramente te preguntas cómo saber si eres alérgico a algún alimento como el ajonjolí.
El ajonjolí es un ingrediente muy nutritivo, pero para algunas personas puede ser peligroso. Para identificar si realmente puede afectar a tu salud, Kids Health comparte algunas señales.
El paciente puede identificar algunas señales como:
- Problemas para respirar.
- Tos.
- Ronquera.
- Opresión en la garganta.
- Dolor abdominal.
- Vómitos.
- Diarrea.
- Ojos hinchados.
¿El sésamo puede provocar graves alergias?
En el estudio se menciona que el ajonjolí es uno de los alimentos más comunes que puede ocasionar reacciones alérgicas, agregando que, aunque las primeras reacciones sean leves, se corre el riesgo de que en las próximas sea potencialmente mortal.
Cabe mencionar que, aunque hemos compartido algunos síntomas, esta alergia puede provocar también reacciones más graves como la anafilaxia.
La anafilaxia puede aparecer como un síntoma normal de una alergia, pero los síntomas podrían empeorar rápidamente, por lo que el paciente podría presentar problemas para respirar, hasta desmayarse.
Será indispensable pedir el apoyo de un médico especialista, quien podrá brindarte el mejor tratamiento para ti y evitar complicaciones en tu salud.
