¿Qué beneficios tiene el aceite de coco y para qué sirve?
De acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos, los beneficios del aceite de coco tienen relación con el cuidado de la piel, por ejemplo, ha demostrado ayudar en casos de dermatitis atópica en niños.
Además, también ha mostrado mejoras en las pieles de los bebés prematuros porque mejora la temperatura corporal, la respiración, la salud de la piel y el crecimiento en general del recién nacido.
Un estudio de la Universidad Lasallista de Colombia mencionó que los supuestos beneficios del aceite de coco son gracias a su composición, pues el aceite de coco tiene 45% de ácido láurico, un ácido graso al que se le atribuyen beneficios para la salud.
Los beneficios que supuestamente tiene el ácido láurico son el fortalecimiento del sistema inmune y la inhibición de las bacterias o microorganismos que dañan el cuerpo. Sin embargo, los mismos investigadortes colombianos determinaron que aún no existe suficiente evidencia científica que respalde los “beneficios” de aceite de coco natural o virgen.
Cuando se habla de aceite de coco “virgen” se refieren a que no ha sido blanqueado, desodorizado ni refinado, sin embargo no existen parámetros que definan si el aceite de coco virgen es mejor que el original.
¿Qué pasa si tomo una cucharada de aceite de coco diario?
La Biblioteca Nacional de Medicina de los Estados Unidos señala que no parece haber peligro en consumir aceite de coco diariamente si es en un corto plazo, por ejemplo, tomar dosis de 10ml de dos a tres veces al día durante máximo 12 semanas no representa problema.
Cuando el aceite de coco se utiliza de manera cutánea (sobre la piel) no hay contraindicación a menos de que se presente una alergia. Por lo general el aceite de coco se utiliza para humectar e hidratar la piel, en particular las zonas más resecas.
¿Quién no debe tomar aceite de coco?
Debido a la falta de información sobre sus efectos, no se recomienda tomar aceite de coco a niños, porque si bien este aceite tiene beneficios para humectar la piel, no está comprobado que haya beneficios cuando se consume oralmente por los niños.
Continuando con la información sobre lo que pasa si tomo aceite de coco todas las mañanas, este aceite tampoco está comprobado que tenga beneficios en las mujeres embarazadas y lactantes, por lo que se recomienda moderar su uso y no utilizarlo como un medicamento alternativo.
Por otro lado, como el aceite de coco es una grasa saturada, tampoco se recomienda que las personas con el colesterol alto lo consuman de manera constante.
A pesar de las contraindicaciones, este aceite es seguro si se consume con moderación, pues en algunos alimentos incluso realza y acompaña bien a sus sabores, por lo que no es un veneno para el cuerpo.
Sin embargo, los expertos advierten que sí hay un riesgo de usar indiscriminadamente el aceite de coco sobretodo para el sistema circulatorio, por lo que antes de intentar una dieta que contenga altas cantidades de este alimento, lo mejor será acudir arevisión nutricional y profesional para saber qué pasa si tomo aceite de coco todas las mañanas.
Si estás pensando en intentar cocinar con algún tipo de aceite, te compartimos 5 tips para elegir el aceite ideal para tu familia:
