¿Cuáles son los beneficios para la salud del perejil? descubra lo que dicen los expertos

El perejil es rico en vitamina A, vitaminas del complejo B, vitamina C, calcio, potasio, fósforo, azufre, magnesio y hierro. El vegetal puede ayudar a reducir el riesgo de trombos y formación de coágulos que pueden obstruir los vasos sanguíneos y causar enfermedad de las arterias coronarias. El perejil es una fuente de flavonoides, que son sustancias que aportan propiedades diuréticas, antioxidantes, antibacterianas, antidiabéticas, inmunomoduladoras, citotóxicas y nefroprotectoras a la verdura. Ver original

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