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Salud

Alerta por galletas con ingrediente que podría ser mortal: FDA

Redacción
Última actualización: 16 agosto, 2025 11:27 pm
Redacción
Publicado 16 agosto, 2025
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Neuhaus Chocolates anunció un retiro voluntario del producto “Belgian Chocolate Moments Smurf’s Popping Milk Chocolates with Cookies”, debido a la presencia de trigo no declarado en su embalaje, lo que representa un riesgo grave para personas alérgicas o sensibles al gluten.

La compañía indicó que las unidades afectadas correspondían a los lotes 80108690 y 80108763, con fecha de caducidad 13 de enero de 2026, distribuidas entre el 21 de julio y el 4 de agosto de 2025.

Solamente 150 unidades fueron vendidas —una cifra muy limitada— y no se han reportado enfermedades ni quejas hasta la fecha.

Neuhaus explicó que el problema surgió durante una verificación interna, que reveló que el alérgeno trigo no estaba incluido en el embalaje del producto.

La investigación posterior atribuye el error a una circunstancia excepcional en el sistema ERP (Enterprise Resource Planning), que omitió el contenido de trigo en el etiquetado.

La empresa recomienda que las personas alérgicas o intolerantes al trigo no consuman el producto y lo retornen al punto de compra, ya sea una tienda física o través de su tienda en línea. También puso a disposición un servicio de atención al cliente (Customer Care) para consultas.

 

Imagen intermedia

Intervención de la FDA

La Administración de Alimentos y Medicamentos de EU (FDA) publicó el anuncio de Neuhaus como parte de sus alertas públicas sobre retiros y seguridad alimentaria.

Destaca que el retiro es voluntario y forma parte de su labor de protección al consumidor, sin implicar una aprobación del producto.

La FDA recordó que el trigo, como alérgeno, puede provocar reacciones alérgicas graves o potencialmente mortales, especialmente en niños y personas con sensibilidad al gluten. Aunque no se han reportado casos, la situación se clasifica como vigilancia preventiva de alta importancia.

Medios como Delish.com detallan que el retiro fue rápido, con distribución en tiendas de Neuhaus en Nueva York, Virginia, Maryland, Pensilvania y Washington D. C., además de ventas en línea. La rapidez en la detección y retirada contribuyó a limitar la exposición de los consumidores.

Otro medio especializado —Food Manufacturing— recalca la causa técnica detrás del error y reitera los lotes implicados.

La cobertura mediática también subraya que, aunque son pocos los productos afectados, la etiqueta incorrecta representa un riesgo serio. La acción de Neuhaus se considera responsable y preventiva, alineada con las mejores prácticas de seguridad alimentaria.

Este retiro ilustra la importancia de control interno riguroso en la gestión de alérgenos y la relevancia de sistemas ERP efectivos. Aunque el impacto fue limitado, el caso recuerda a consumidores y fabricantes la necesidad de transparencia y cuidado en el etiquetado, especialmente para alérgenos críticos como el trigo.

ORP

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