Por: Ricardo Bueno
Piedras Negras, Coahuila.- Una de las áreas que ha reforzada la Jurisdicción Sanitaria es la referente a la atención nutricional, la cual se ofrece en los distintos centros de salud, siendo dirigido para todos los grupos poblacionales, ya que desde edades pequeñas se puede iniciar con un plan adecuado.
Cecilia Velez, coordinadora del área nutricional, especificó que se realiza un cuestionario al paciente para conocer su historial, y en base a ello, elaborar un plan de acuerdo a los alimentos que puede consumir, ya que en algunos casos son diabéticos, hipertensos o tienen alguna otra enfermedad.
La nutrióloga destacó que con un plan alimenticio adecuado se logran objetivos muy importantes, como lo son el control de peso y con ello prevenir enfermedades crónicas.
