Por: Alejandro Rusell
Coahuila Hoy
Sabinas, Coahuila.–
Con la llegada de la temporada de Cuaresma, comerciantes locales han registrado un incremento en la venta de insumos tradicionales utilizados para la preparación de alimentos típicos de esta época.
Delfino Salazar Guajardo, comerciante dulcero en Sabinas, dio a conocer que durante las últimas semanas ha aumentado la demanda de productos a granel como pasas, nueces, coco rayado, grajea, camarón seco y otros ingredientes que forman parte de las recetas tradicionales de Cuaresma.
El comerciante explicó que los consumidores prefieren adquirir productos a granel debido a que resultan más económicos en comparación con los que se ofertan en mercados convencionales o tiendas de autoservicio, lo que les permite ahorrar sin sacrificar la calidad.
Asimismo, Salazar Guajardo señaló que los precios han tenido que ajustarse debido al incremento en impuestos como el IVA y el IEPS, lo que ha impactado en algunos costos. No obstante, aseguró que buscan mantener precios accesibles para apoyar la economía familiar.
Finalmente, comentó que si bien las ventas han sido favorables en lo que va del año, esperan que continúen mejorando en las próximas semanas, superando incluso los niveles registrados en años anteriores.
