Juventud coahuilense impulsa el cambio hacia una alimentación más consciente y saludable
#Saltillo, Coahuila de Zaragoza
13 de octubre de 2025.-Con el objetivo de fortalecer la conciencia sobre la importancia de una buena alimentación y promover estilos de vida saludables entre la juventud coahuilense, el secretario de Inclusión y Desarrollo Social, Enrique Martínez y Morales, a través del Instituto Coahuilense de la Juventud (ICOJUVE) y su titular Iván Terashima, encabezó el Encuentro de Jóvenes Promotores de la Salud, con la Jornada Estatal de la Salud.
En el marco del Día Mundial de la Alimentación, se llevó a cabo este lunes 13 de octubre, de 7:00 a.m. a 1:30 p.m., en La Madriguera “Casa del Adolescente”, la Jornada Estatal de Salud, donde se desarrolló un amplio programa de actividades que comenzó con una caminata, un acto protocolario, la master class “Alimentación y Depresión”, así como talleres simultáneos sobre alimentación saludable, huertos en casa, cocina saludable y elaboración de mazapán bajo en azúcar.
“Somos lo que comemos, y por eso es tan importante reflexionar sobre cómo nos alimentamos. Una buena nutrición está directamente ligada a nuestra salud física, mental y emocional; por eso debemos crear conciencia y promover hábitos que fortalezcan nuestro bienestar, siendo así, la prevención una política prioritaria para el gobernador Manolo Jiménez”, expresó Martínez y Morales.
Asimismo, las y los asistentes pudieron disfrutar de una exposición gastronómica y de fitoterapia, espacios diseñados para ofrecer a la juventud alternativas prácticas que contribuyen a mejorar su bienestar físico y emocional.
Como parte de las acciones con causa, se invitó a las y los participantes a donar un alimento no perecedero, y al finalizar la jornada recibieron una plantita de chile, símbolo del compromiso con una alimentación sustentable y el cuidado del entorno.
Este encuentro formó parte de un esfuerzo conjunto con el DIF Coahuila, la Secretaría de Salud y Mejora Coahuila, para fomentar una cultura alimentaria equilibrada, sostenible y accesible para todas y todos. Con estas acciones, el Gobierno del Estado reafirma su compromiso con la salud, el bienestar y el desarrollo integral de las juventudes, impulsando la coordinación entre dependencias, instituciones educativas y la sociedad civil para construir un futuro más saludable e incluyente.
