La eterna rivalidad entre Coca-Cola y Pepsi sigue dando de qué hablar, pero esta vez el debate no es solo sobre el sabor. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) decidió poner a prueba estos refrescos icónicos y otros más, con el fin de determinar cuál contiene más azúcar y qué tan fieles son a lo que indican en sus etiquetas.
Los resultados fueron publicados en la Revista del Consumidor y revelan datos sorprendentes que podrían hacerte pensar dos veces antes de elegir tu próximo refresco.
¿Qué analizó la Profeco?
La Profeco realizó pruebas de laboratorio a 46 refrescos que se comercializan en México, entre los cuales se incluyeron: las versiones regulares y light de Coca-Cola y Pepsi.
Los resultados obtenidos mostraron que, si bien ambos refrescos son bastante similares en muchos aspectos, existen algunas diferencias que podrían influir en la decisión del consumidor, especialmente cuando se trata de la cantidad de azúcar y cafeína.
El estudio a Coca-Cola
El estudio reveló que la Coca-Cola en su versión original contiene 7.5 gramos de azúcar por cada 100 mililitros, lo que incluye 4.1 gramos de fructosa y 1.5 gramos de glucosa.
También se realizó el análisis a otras versiones de la familia Coca-Cola:
- Fanta de Naranja
- Fresca
- Sprite
- Coca-Cola Light
- Sprite sin azúcar
El estudio a Pepsi
Por su parte, Pepsi también presentó 7.5 gramos de azúcar por cada 100 mililitros, distribuidos entre 3.6 gramos de fructosa, 3.2 gramos de glucosa y 0.7 gramos de sacarosa.
También se realizó el análisis a otras versiones de la familia Pepsi:
- Manzanita Sol
- Mirinda
- Pepsi Black
Versiones Light
En sus versiones light o sin azúcar, ambas marcas ofrecen productos muy similares en cuanto a su aporte calórico (0 calorías), pero con una diferencia mínima en el contenido de cafeína: Coca-Cola light tiene 12.4 miligramos de cafeína por cada 100 mililitros, mientras que Pepsi black tiene 11.4 miligramos. Ninguna contiene azúcar, pero ambas incorporan edulcorantes como Aspartame y Acesulfame K.
Poniendo fin al debate:
¿Cuál es la mejor opción?
En cuanto a su composición y etiquetado, tanto Coca-Cola como Pepsi cumplieron con la normatividad y presentaron información veraz. La elección entre ambos productos depende más de las preferencias de sabor y del impacto que pueda tener la cafeína en cada persona. Sin embargo, la Profeco concluyó que ninguno de estos refrescos es recomendable debido a sus altas cantidades de azúcar y cafeína, así como el uso de jarabe de maíz de alta fructuosa.
Finalmente, la recomendación de los expertos es clara:
Si estás buscando reducir tu consumo de azúcar y cuidar tu salud, lo ideal sería sustituir estos refrescos por opciones más naturales o incluso preparar tu propio refresco casero con ingredientes como el jengibre”
Aunque Coca-Cola y Pepsi son prácticamente iguales en términos de nutrientes y riesgos para la salud, el secreto está en moderar su consumo o buscar alternativas más saludables.
